Баклажаны фаршированные овощами и куриным филе
Для любителей баклажан рекомендую простой и низкокалорийный рецепт.
Баклажаны рекомендуют практически при любых диетах, так как они содержат не много калорий, при этом хорошо насыщают, но нужно знать как правильно их приготовить.
Полезная информация:
- 🧘♂️Баклажаны помогают процессу пищеварения так как в ним содержится много клетчатки.
- 🧘♂️Способствуют выведению из организма “плохого холестерина”.
- 🧘♂️Снижают уровень сахара в крови - чем полезны для диабетиков.
- 🧘♂️Действует как мягкое но эффективное мочегонное средство и при болезни почек.
- 🧘♂️Содержат многочисленные микро- и макро элементы: калий, фосфор, железо, кальций, магний, медь, марганец.
- 🧘♂️Нормализует работу сердечно - сосудистой системы.
- 🧘♂️А так же поможет курильщикам избавится от вредной привычки, так как содержит витамин РР.
Ингредиенты:
- 🧘♂️Баклажаны -4 шт.
- 🧘♂️Куриное филе -400 гр.
- 🧘♂️Помидоры -2 шт.
- 🧘♂️Лук - 1 шт.
- 🧘♂️Сыр твёрдый - 50 гр.
- 🧘♂️Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Как приготовить баклажаны фаршированные овощами и куриным филе:
- 🧘♂️Баклажаны промываем и разрезаем вдоль.
- 🧘♂️Вырезаем средину и делаем кораблики и солим.
- 🧘♂️Бланшируем помидоры и снимаем кожицу.
- 🧘♂️Нарезаем кубиками лук, помидоры и мякоть баклажана.
- 🧘♂️Куриное филе перекручиваем на фарш.
- 🧘♂️Тушим на сковородке сначала куриный фарш, а потом добавляем туда остальные овощи.
- 🧘♂️Получившейся начинкой начиняем кораблики из баклажана.
- 🧘♂️Посыпаем натёртым сыром.
- 🧘♂️Запекаем в духовке при температуре 180°С в течении 20 минут.
Кораблики готовы!
Очень аппетитные, невероятно вкусные и при этом малокалорийные кораблики из баклажан, порадуют вас и ваших близких.
