Порадуем своих малышей

Порадуем своих малышей

Не всех деток легко уговорить съесть варёное яйцо. Но блюдо из яиц в таком оригинальном исполнении порадует каждого ребёнка.

Для этого сварите нужное количество яиц, разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте из них желтки. Разомните их вилкой, добавьте натёртый сыр, вместо майонеза сметанку и немного чеснока с зеленью.

Нафаршируйте начинкой яйца. Застелите блюдо листьями зелёного салата, выложите начинённые яйца. Порежьте редис на тоненькие кружочки. Окрасьте их соком красной капусты. Редис лучше выбирать маленького диаметра.

Глаза и нос мышек — это кусочки оливок.. В качестве глазок и носика можно использовать перец чёрный горошек или гвоздику. В данном случае начинка может быть любая. Например: отварные грибы измельчённые смешать с желтками, заправить сметаной.