Майонез домашний
Ингредиенты для домашнего майонеза:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
- Желток — 3 шт.
- Горчица не острая — 1 ст.л.
- Масло растительное — 250 г.
- Винный уксус — 2 ст.л.
- Сок лимона
- Белый перец и соль
Как приготовить домашний майонез:
- Взбить желтки с солью перцем и горчицей
- Тоненькой струйкой вливать масло не прекращая взбивать
- В конце добавить сок лимона и уксус и размешать.
Приятного аппетита!
