Кулинарный форум для любителей вкусно готовить. Делимся кулинарными рецептами!

Обратная связь

Фрикадельки под тыквенным соусом

Фрикадельки под тыквенным соусом

фото не мое, не судите строго, прикрепила для красивого визуального восприятия)))) здесь видно, что соус вовсе и не тыквенный)))

Формула: 2к+1П+1ф+1Ж высокоуглеводная
1К=200г мякоти тыквы
1Ф= 200г морковки
2зубчика чеснока
1К=25г муки
соль, специи, зелень
растительное масло =1Ж
куриный фарш из грудки для фрикаделек=1П
Итак, фрикадельки умеют делать все на пару? Думаю да, рецепт именно в соусе.

Как приготовить фрикадельки под тыквенным соусом

Тыкву пюрируем блендером,морковку трем на мелкой терке, добавляем муку, соль, специи, чеснок и нарезанную зелень, немного оливкого масла.
Фрикадельки выложить на блюдо и подать на стол, полив соусом. Соус так же можно подать отдельно.