Фрикадельки под тыквенным соусом

Фрикадельки под тыквенным соусом

фото не мое, не судите строго, прикрепила для красивого визуального восприятия)))) здесь видно, что соус вовсе и не тыквенный)))

Формула: 2к+1П+1ф+1Ж высокоуглеводная 1К=200г мякоти тыквы 1Ф= 200г морковки 2зубчика чеснока 1К=25г муки соль, специи, зелень растительное масло =1Ж куриный фарш из грудки для фрикаделек=1П Итак, фрикадельки умеют делать все на пару? Думаю да, рецепт именно в соусе.

Как приготовить фрикадельки под тыквенным соусом

Тыкву пюрируем блендером,морковку трем на мелкой терке, добавляем муку, соль, специи, чеснок и нарезанную зелень, немного оливкого масла. Фрикадельки выложить на блюдо и подать на стол, полив соусом. Соус так же можно подать отдельно.