Крем-суп з гарбуза з імбиром

Пропоную вашій увазі дуже смачний, низькокалорійний суп “Крем-суп з гарбуза з імбиром”.

Крем суп з гарбуза з імбиром

Інгредієнти:

  • 🧘‍♂️Гарбуз - 700 г.
  • 🧘‍♂️Картопля - 200 г.
  • 🧘‍♂️Імбір - 20 г.
  • 🧘‍♂️Вершки 10% - 100 г.
  • 🧘‍♂️Гарбузове насіння - 30 г.

Як приготувати гарбузовий суп з імбиром:

  • 🧘‍♂️Гарбуз почистити і нарізати великими кубиками.
  • 🧘‍♂️Картопля почистити і нарізати великими кубиками.
  • 🧘‍♂️Скласти овочі в каструлю і залити гарячою водою, щоб покрило овочі.
  • 🧘‍♂️ Варимо майже до готовності. Солимо за смаком.
  • 🧘‍♂️Імбір очищаємо і трьом на велику тертку. (кількість імбиру може змінюватися в залежності від того, який гостроти суп вам подобається.)
  • 🧘‍♂️Імбір додаємо за 10 хвилин до кінця приготування.
  • 🧘‍♂️Готовий суп засипаємо в блендер і збиваємо до однорідної консистенції.
  • 🧘‍♂️Насипаємо в тарілку поливаємо вершками і прикрашаємо гарбузовим насінням.

Легкий із пікантним смаком, неймовірним кольором, так і хочеться його з’їсти. Дуже люблю його готувати в цю пору року.