Лобіо з квасолі, м’яса та горіхів на 400 калорій

Лобіо з квасолі, м’яса та горіхів на 400 калорій

Лобіо - грузинська страва, а також загальна назва для квасолі. Страва з лобіо популярна у закавказьких народів, як зі стручків зеленої квасолі, а також з відвареної червоної квасолі із зеленню та/або зернами гранату.

Інгредієнти:

  • 🥭Червона квасоля (в готовому вигляді) - 100 г.
  • 🥭 Яловичина не жирна - 120 г.
  • 🥭Сметана 15% - 2 ст. л.
  • 🥭 Горіхи грецькі - 7 половинок
  • 🥭Кінза чи петрушка

Як приготувати лобіо з квасолі, м’яса та горіхів

  • 🥭Фасоль замочити на ніч
  • 🥭 Яловичину нарізати та приварити
  • 🥭Горіхи почистити і дрібно порізати
  • 🥭Кінзу нарубати
  • 🥭Покласти в горщики всі інгредієнти
  • 🥭Додати сметану і трохи води
  • 🥭Сіль та перець за смаком
  • 🥭Поставити в духовку розігріту до 200 С на 40-50 хвилин
  • 🥭За 5 хвилин до кінця приготування додати зелень

Вдалий варіант для обіду або вечері на 400 калорій