Лобіо з квасолі, м’яса та горіхів на 400 калорій
Лобіо - грузинська страва, а також загальна назва для квасолі. Страва з лобіо популярна у закавказьких народів, як зі стручків зеленої квасолі, а також з відвареної червоної квасолі із зеленню та/або зернами гранату.
Інгредієнти:
- 🥭Червона квасоля (в готовому вигляді) - 100 г.
- 🥭 Яловичина не жирна - 120 г.
- 🥭Сметана 15% - 2 ст. л.
- 🥭 Горіхи грецькі - 7 половинок
- 🥭Кінза чи петрушка
Як приготувати лобіо з квасолі, м’яса та горіхів
- 🥭Фасоль замочити на ніч
- 🥭 Яловичину нарізати та приварити
- 🥭Горіхи почистити і дрібно порізати
- 🥭Кінзу нарубати
- 🥭Покласти в горщики всі інгредієнти
- 🥭Додати сметану і трохи води
- 🥭Сіль та перець за смаком
- 🥭Поставити в духовку розігріту до 200 С на 40-50 хвилин
- 🥭За 5 хвилин до кінця приготування додати зелень
Вдалий варіант для обіду або вечері на 400 калорій