Чечевица со шпинатом
Чечевица со шпинатом
около 140 ккал на 100 гр
Ингредиенты на 4 порции:
- Шпинат — 300 г.
- Чечевица — 200 г.
- Лук репчатый — 2 головки
- Чеснок — 3 зубчика
- Сметана 10% — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сок лимонный — по вкусу
Как приготовить чечевицу со шпинатом
- Отварить чечевицу с нарезанной луковицей и чесноком до мягкости. Слить отвар.
- Потушить в небольшом количестве воды порезанный лук и чеснок, добавить шпинат. Тушить, пока весь сок не испарится.
- Добавить чечевицу и сметану. Перемешать. Приправить солью, перцем и лимонным соком.
